Pain d'épices

Chez moi, personne n'est fan de pain d'épices. Mais ça, c'était avant!!!!

Après plusieurs tentatives de recettes, qu'il faut bien avouer loupées, je crois que j'ai enfin réussi à trouver LA recette de pain d'épices que je referai regulièrement.

Ingrédients :

180g de miel

10cl de lait

50g de sucre en poudre

250g de farine

50g de beurre

1 sachet de levure chimique

1 oeuf

1 cuillère à soupe de mélange 4 épices

Préchauffer le four à 150°

Porter le lait à ébullition avec le miel, le sucre et le beurre.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les épices, puis ajouter l'oeuf. Une fois le lait tiédi, l'ajouter à la préparation et mélanger pour obtenir une pate bien homogène.

Faire cuire 1h environ.

Comments

[Domi]

Délicieux ! Je garde précieusement ta recette !