Voilà un petit délice dont j'avais mis la recette de côté en espérant la réaliser rapidement. Avec les fêtes de fin d'année qui arrivent, me voilà en recherche de petites gourmandises à offrir autour de moi et j'ai donc repensé naturellement à cette recette!...

Il y a quelques jours, je suis tombée sur de la pate de spéculoos en faisant mes courses. Ne connaissant pas, j'en ai pris 2 pots en me disant que ça pourrait servir dans des génoises, ou dans des macarons etc... Puis je suis tombée (oui, encore, je trébuche...

Pour ce tour en cuisine n315 ( www.untourencuisine.com ) , je suis allée piocher une recette sur le blog de Julie, clic . J'ai choisi de tenter la panna cotta au roquefort, la recette me paraissait très alléchante (et facile car je manquais de temps)....