Mmmmm, du chocolat!!!

En ce moment, je ne sais pas pourquoi mais j'ai des folles envies de chocolat, et je me laisse tenter.....

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Bergamote , blog que j'apprécie énormément!!!

 

Ingrédients :

1/2litre de lait

25g de Maïzena

50g de cacao non sucré

85g de sucre (j'avoue en avoir rajouté10g de plus)

 

Dans une casserole hors du feu, mélanger la Maîzena, le cacao et le sucre. Ajouter le lait froid en fouettant bien.

Faire chauffer en fouettant constamment jusqu'à l'ébulition . Verser dans un grand récipient ou dans des ramequins individuels (merci les yaourts en verre!!) et laisser refroidir avant de mettre au frigo.  Pour éviter la grosse croute peu appétissante qui pourrait se former sur le dessus, ne pas oublier de mélanger régulièrement lors du refroidissement.

 

Verdict de ma fille : "Maman, c'est bien dommage que tu ne travailles pas avec les gens qui fabriquent les yaourts, sinon ils seraient bien meilleurs!" . Voilà un compliment qui fait vraiment plaisir!!!!!!