12 avril 2015

Ultra fondant chocolat/crème de marrons

Ma première fille est une grande fan de crème de marrons du coup, je cherchais un gateau qui pourrait lui faire plaisir (elle est assez difficile en matière de gateau!!!). Je suis tombée sur une version de Bernard , j'adore parcourir son site et ses recettes . J'ai juste changé la quantité de crème de marrons car mon pot n'en contenait pas suffisament, et j'ai comblé avec ... du Nutella!! A tomber par terre ce gateau donc!!!!   Ingrédients : 150g de chocolat noir 360g de crème de marrons 100g de Nutella 4 oeufs 50g... [Lire la suite]
Posté par nyloufaimdeloup à 14:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02 avril 2015

Brioche tressée à 4 brins

J'étais à la recherche, encore et toujours, d'une recette de brioche ultra moelleuse. Je pense d'ailleurs avoir trouvé THE recette qui me convienne, sur le blog de Florianna . C'est la première fois que j'obtiens une mie aussi filante! J'y ai apporté de faibles modifications pour qu'elle ait plus de goût pour moi.   Ingrédients: 500g de farine 100g de sucre 1 oeuf 25 cl de lait 60g de beurre ramolli 1 sachet de levure boulangère déshydratée 1 càc de sel 1 jaune d'oeuf pour la dorure 30ml de fleur d'oranger du... [Lire la suite]
Posté par nyloufaimdeloup à 14:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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