07 mars 2013

Génoise fourée à la confiture de fraises

Aujourd'hui, je publie un dessert que je fais régulièrement, aussi simple que le gateau yaourt mais qui a un véritable succès. Facile et rapide à faire, c'est le dessert idéal quand on manque de temps ou qu'on a la flemme. Ma recette de génoise vient de Marmiton parce que franchement, c'est la seule que je réussis à tous les coups et comme son nom l'indique, elle est vraiment très aérienne.   Ingrédients: 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique   Préparer tous les ingrédients de façon à... [Lire la suite]
Posté par nyloufaimdeloup à 10:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 février 2013

Confiture de lait au lait concentré non sucré

La confiture de lait, à la base, se prépare avec du lait entier et du sucre qu'on fait chauffer au moins 3h. L'autre jour, je me suis trompé, j'ai acheté du lait concenté non sucré au lieu du sucré pour faire une recette, du coup, pour utiliser le non sucré, j'ai fait cette confiture de lait.   Ingrédients : 1 boite (soit 400ml) de lait concentré non sucré 350g de sucre   Mettre le lait et le sucre dans une casserole, à feu moyen jusqu'à ce que ça commence à bouillir. Puis réduire le feu et laisser cuire une... [Lire la suite]
Posté par nyloufaimdeloup à 20:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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