06 novembre 2013

Tarte pêche-amande

J'avais une folle envie de faire une tarte poire amandine, mais pas de poires, ce qui, il faut l'avouer, complique considérablement les choses! Par contre, j'avais une boite de pêches en sirop, donc, j'ai voulu tenter!   Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boite de pêches en sirop 100g d'amandes en poudre 100g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 1 cuillère à café d'arome de vanille (ou rhum ou autre arôme au choix)   Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Y poser les pêches couper en rondelles. Fouetter quelques... [Lire la suite]
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06 octobre 2013

Brownies

On a reçu une copine de mes filles et sa maman. Le chocolat étant une valeur sûre pour le goûter des enfants, je me suis mise en quête d'une recette de brownies. Je suis tombée sous le charme de la photo du blog d'Anne www.papillesetpupilles.fr  comme d'habitude!! J'étais persuadée qu'il me restait quelques noisettes de vchez ma voisine, mais impossible de remettre la main dessus. On a donc fait sans, autant dire qu'on s'est régalé quand même! La photo est floue, je n'ai pas eu le temps de faire mieux, tout a eté mangé avant,... [Lire la suite]
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09 septembre 2013

Namandier

J'avais envie de tester ce gateau qui me paraissait alléchant (j'aurai eu tort de passer à côté), car oui, je l'avoue, je ne connaissais pas le Namandier. Les quantités sont sur la plupart des blogs identiques, mais les photos du blog d'Hélène m'ont vraiment donné envie www.delicesdhelene.over-blog.com      Ingrédients : 200g de poudre d'amande 200g de sucre 100g de beurre 4 oeufs   Préchauffer le four à 200°. Fouetter ensemble les oeufs et le sucre. Ajouter le beurre fondu puis la poudre d'amande.... [Lire la suite]
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27 août 2013

Gateau magique à la vanille

Et voilà, j'ai moi aussi succombé à l'appel du gateau magique!!! C'est vrai qu'il est très tentant et les différentes textures du gateau cuit sont bluffantes. J'ai trouvé la recette sur le blog de Christelle www.iletaitunefoislapatisserie.com .     Le mien n'a fait que 2 couches de textures différentes, mais je pense que la taille du moule y est pour beaucoup (avec peut être un poil trop de cuisson).   Ingrédients : 4 oeufs 125g de sucre en poudre 1/2l de lait 1 cuillère à soupe d'eau 1 gousse de... [Lire la suite]
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12 août 2013

Moelleux au Nutella

Mmmm, rien que d'écrire le mot Nutella, et j'ai de suite envie d'en manger. Je suis partie de la recette de Lulu www.delicedelulu.canalblog.com . A la base, il s'agit d'un fondant, mais je dois être l'une des rares à ne pas trop aimer les fondants chocolat, donc je l'ai laissé plus de temps au four pour obtenir un fabuleux moelleux (qui n'a pas fait long feu!!!).   Ingrédients : 200g de Nutella 100ml de lait 150g de sucre 3 oeufs 120g de beurre 100g de farine 50g de maizena 1/2 sachet de levure chimique   ... [Lire la suite]
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30 juillet 2013

Hyper moelleux délicieux aux noisettes/pépites de chocolat

Un long titre pour un si bon gateau!!! Ma petite fille a eu 2ans, pour l'occasion, j'ai eu envie de tester un gateau aux noisettes. Je l'ai trouvé sur le blog www.chocolatatouslesetages.fr . J'avais peur que ce soit un peu sec, mais ce ne fut pas le cas du tout, on s'est vraiment régalé. A faire, à refaire et encore refaire.   Pour l'anecdote, ma grande m'a demandé où j'avais caché le nutella car elle pensait que ce gateau en contenait!   Ingrédients : 2 oeufs 115g de cassonade 100g de poudre de noisettes 50g de... [Lire la suite]
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02 juillet 2013

Clafouti aux cerises

Voilà quelques semaines que les cerises sont de retour, j'ai eu la chance de pouvoir en cueillir, j'ai donc fait un clafouti! Je me suis basée sur une recette de Mercotte (www.mercotte.fr ), sauf que je n'ai laissé ni les queues, ni les noyaux. Le résultat est vraiment divin!   Désolée pour la photo, je n'ai pas eu le temps de faire mieux, il a eté mangé trop vite! La quantité des ingrédients correspondent à un cercle de 16cm de diamètre, la prochaine fois, je doublerai les doses pour plus de gourmandises!   ... [Lire la suite]
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26 juin 2013

Gateau hyper moelleux au citron

J'adore le citron!!! C'est mon péché mignon! Je cherchais un gateau bien moelleux au citron et j'ai été séduite par la photo d'Anne du blog www.papillesetpupilles.fr . Ce gateau est vraiment très bon, je regrette juste de ne pas avoir mis le zeste d'un citron de peur que ce soit trop fort. La prochaine fois, je l'y mets! Ingrédients :   4 oeufs 130g de sucre 80g de beurre 120g de farine 1 sachet de levure chimique (1/2 sachet pour moi) jus de 2 citrons et zeste d'un citron   Séparer les blancs des jaunes.... [Lire la suite]
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03 juin 2013

Cheese cake citron

Voilà, j'ai enfin fait un cheese cake, depuis le temps que j'en entendais parler! Je dois dire que je suis plutôt satisfaite du résultat, il est vraiment très bon. J'ai trouvé la recette sur marmiton, je l'ai un peu modifié et hop le tour était joué. tout le monde s'est régalé!     Ingrédients : 125g de palets bretons 170g de mascarpone 340g de fromage blanc 2 oeufs 100g de sucre en poudre 2 citrons 20g de farine 75g de beurre   Mixer les palets bretons, les mélanger au beurre fondu et tapisser... [Lire la suite]
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28 mai 2013

Crumble aux pommes

C'est un dessert que je faisais souvent il y a un certain temps, je l'ai un peu oublié, mais c'est tellement simple et tellement bon que j'y reviens. J'ai trouvé une recette qui me convient parfaitement sur le blog de Soso(www.o-miam-miam-de-soso.over-blog.com ), j'ai simplement divisé les proportions et remplacer la poudre de noisette par de la farine car je n'en avais pas sous la main.     Ingrédients : 4 pommes 1 sachet de sucre vanillé 100g de farine 65g de beurre 75g de sucre     Couper les... [Lire la suite]
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