21 février 2014

Cake à la courgette et au chèvre

Je réalise cette recette très régulièrement, mais je ne l'ai jamais publié puisqu'à chaque fois, le cake partait bien trop vite pour pouvoir prendre une photo. Je l'ai trouvé ici.     Ingrédients:   2 courgettes 2/3 de buche de chèvre 150g de fromage rapé 120 ml de lait 100g de farine 50g de maizena 1 paquet de levure chimique 80 ml d'huile 3 oeufs sel, poivre   Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire dans une sauteuse avec un peu d'huile. Une fois cuites, reserver. Dans un... [Lire la suite]
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10 février 2014

Gateau au chocolat de Christophe Felder

Je ne suis pas très présente en ce moment, j'en suis désolée. Ce n'est pas l'envie qui manque, mais plutôt le temps. Je cours partout et n'ai le temps de rien! Un nouveau moule a atteri dans ma cuisine récemment, il fallait donc que j l'inaugure. Ayant envie de chocolat, je me suis mise en quête d'un gateau qui me donnerait envie et je suis tombée sur le blog de Lolo et sa jolie photo du gateau au chocolat de Christophe Felder.   Ingrédients :   4 oeufs 50g de poudre d'amandes de noisettes 1 cuillère à soup de... [Lire la suite]
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18 janvier 2014

Cake pops

Le père Noel de ma soeur m'a apporté des moules à pop cakes. J'en avais déjà fait avant, mais sans moules, effectivement, ils ne ressemblaient pas à grand chose. Pour la recette du gateau, j'ai choisi le quatre quart, mais c'est un assez mauvais choix puisqu'il ne gonfle pas uniformément dans le moule. Je retenterai avec une autre.   Ingrédients : 1 oeuf le même poid (98g pour moi) en sucre, farine, beurre.   Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine puis le beurre fondu. Mettre dans le moule à cake pops et... [Lire la suite]
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12 janvier 2014

Pomme de terre hollandaise

Me revoici pour un tour en cuisine ( ici ) , le tour 323, où je suis allée piocher une recette sur le blog de Noasette ( clic ) . J'irai ensuite voir là, quelle recette a été choisie sur mon blog.   Ingrédients : 8 pommes de terre 2 oigons 1 échalote 8 tranches de bacon 20cl de crème fraiche épaisse beurre sel, poivre, persil   Laver les pommes de terre et les faire cuire dans l'eau salée ( la recette indique 20 minutes, il m'a fallu le double de temps). Peler et émincer les oignons et l'échalote. Les faire... [Lire la suite]
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22 décembre 2013

Croissants de lune

Voilà un petit délice dont j'avais mis la recette de côté en espérant la réaliser rapidement. Avec les fêtes de fin d'année qui arrivent, me voilà en recherche de petites gourmandises à offrir autour de moi et j'ai donc repensé naturellement à cette recette! Elle vient du blog de piroulie clic   Ingrédients : 250g de farine 100g de poudre de noisettes 180g de beurre (oui, tout ça!) 60g de cassonnade 2 jaunes d'oeuf 1 cuillère à soup de vanille liquide sucre glace 1 sachet de sucre vanillé   Dans la bol du... [Lire la suite]
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15 décembre 2013

Gateau moelleux à la pate de spéculoos

Il y a quelques jours, je suis tombée sur de la pate de spéculoos en faisant mes courses. Ne connaissant pas, j'en ai pris 2 pots en me disant que ça pourrait servir dans des génoises, ou dans des macarons etc... Puis je suis tombée (oui, encore, je trébuche pas mal :d) sur le blog d'asmaa ici, en me promenant et sa recette du gateau à la pate de spéculoos m'a fortement tenté! Ingrédients : 150g de sucre 150g de farine 125g de beurre fondu 3 oeufs 6 cuillères à soupe de pate de spéculoos 1 yaourt nature 1 sachet de... [Lire la suite]
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08 décembre 2013

Panna cotta au roquefort et noix

Pour ce tour en cuisine n315   ( www.untourencuisine.com ) , je suis allée piocher une recette sur le blog de Julie, clic . J'ai choisi de tenter la panna cotta au roquefort, la recette me paraissait très alléchante (et facile car je manquais de temps). J'irai voir ensuite ici la recette qui a plu sur mon blog   Ingrédients :    40 cl de crème liquide 100g de roquefort 50g de cerneaux de noix 3 feuilles de gélatine poivre    Plonger la gélatine dans un bol d'eau froide une dizaine... [Lire la suite]
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10 novembre 2013

Blondies coco-choco

Comme tous les mois, je participe à un tour en cuisine ( www.untourencuisine.com  ) . Ce mois ci, je suis allée piocher une recette sur le blog de Stéphanie www.stephaniieluvshopping.com et c'est Emilie du blog www.emiliea8.blogpost.fr qui est venue piocher chez moi. Il me tarde de savoir ce qui lui a plu sur mon blog!   Excusez la qualité photo, mon appareil a rendu l'âme il y a quelques temps et ce sont donc des photos prises depuis mon téléphone. J'espère que le père Noel sera gentil avec moi!   ... [Lire la suite]
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06 novembre 2013

Tarte pêche-amande

J'avais une folle envie de faire une tarte poire amandine, mais pas de poires, ce qui, il faut l'avouer, complique considérablement les choses! Par contre, j'avais une boite de pêches en sirop, donc, j'ai voulu tenter!   Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boite de pêches en sirop 100g d'amandes en poudre 100g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 1 cuillère à café d'arome de vanille (ou rhum ou autre arôme au choix)   Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Y poser les pêches couper en rondelles. Fouetter quelques... [Lire la suite]
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29 octobre 2013

Rose des sables

Dimanche, nous avons été invités à un goûter improvisé chez une copine des filles. Je devais donc trouver quelque chose de facile et rapide à apporter, et surtout dont j'avais les ingrédients à la maison. Je me suis souvenue que, petite, ma tante nous faisait régulièrement des roses des sables, et on adooooooorait ça!!!! Je suis donc partie en quête de LA recette, que j'ai trouvé sur le blog www.lesjoyauxdesherazade.com ..                     Ingrédients : 100g de... [Lire la suite]
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