07 mars 2013

Génoise fourée à la confiture de fraises

Aujourd'hui, je publie un dessert que je fais régulièrement, aussi simple que le gateau yaourt mais qui a un véritable succès. Facile et rapide à faire, c'est le dessert idéal quand on manque de temps ou qu'on a la flemme. Ma recette de génoise vient de Marmiton parce que franchement, c'est la seule que je réussis à tous les coups et comme son nom l'indique, elle est vraiment très aérienne.   Ingrédients: 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique   Préparer tous les ingrédients de façon à... [Lire la suite]
Posté par nyloufaimdeloup à 10:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

05 mars 2013

Financiers

Ma fille de 4 ans adore les financiers, je n'avais jamais tenté d'en faire auparavant. J'ai sauté le pas pour lui faire plaisir et elle a adoré ( et pas seulement elle! ) J'ai pris la recette sur le blog cestmamanquilafait http://www.cestmamanquilafait.com/article-financiers-de-laduree-a-ecrire-avec-un-f-majuscule-en-lettres-d-or-100701216.html et elle est vraiment très bonne! J'ai cependant divisé les quantités par 2, ce qui m'a fait une petite dizaine de grands financiers. Il est conseillé de préparer la pate la... [Lire la suite]
Posté par nyloufaimdeloup à 13:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
25 février 2013

Comment griller des amandes effilées

Et oui, ça peut paraitre anodin, mais la première fois que je me suis retrouvée face à des amandes effilées non grillées, je me suis demandé comment j'allais faire. A la poele, au four??? Pour ma part, je le fais à la poele. Mettre les amandes effilées dans une poele anti adhésive sans matière grasse. Laisser sur feu doux et remuer régulièrement pour que celles du dessous ne brulent pas. Il faut compter une petite dizaine de minutes.
Posté par nyloufaimdeloup à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,