16 mars 2014

brioche suisse - pépitos

Une fois de plus, je participe à un Tour en cuisine , le numéro 339. Cette fois ci, je suis allée piocher une recette chez AurélieWa et c'est Joana qui est venue pioché dans mon blog.   Quand j'ai commencé à fouillé dans le blog d'Aurélie, ce fut une évidence de choisir cette recette. J'ai bien tenté d'en trouver une autre, mais cette recette me revenait toujours en tête. Et franchement, je ne suis pas du tout déçue de l'avoir choisie! J'ai juste un peu modifié pour la crème patissière car je ne lai pas faite au... [Lire la suite]
Posté par nyloufaimdeloup à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

02 février 2013

Gateau chinois (brioche à la MAP)

J'adore les gateaux chinois, je suis d'ailleurs la seule à aimer ceux du commerce ici. Mais j'ai réussi à réconcilier ma maisonnée avec ce si bon gateau grace à du "fait maison" qui est tellement meilleur! Comme dit dans le titre, je fais la brioche à la MAP. Ingrédients : Pour la brioche : 1 cuillère à café de sel 400g de farine 80g de sucre 100g de beurre en morceaux 2 oeufs 1 sachet de levure boulangère lyophilisée   Pour la crème patissière : 50 cl de lait 1 sachet de sucre vanillé 3 jaunes d'oeuf ... [Lire la suite]
Posté par nyloufaimdeloup à 14:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,