10 février 2013
Crêpes légères et moelleuses
Je sais que la chandeleur est passée de quelques jours, mais manger des crêpes est appréciable toute l'année non?
Voilà quelques années déjà que je cherche LA recette de crêpes en tentant toutes les recettes qui me paraissaient bonnes et j'ai enfin trouvé/modifié celle que je referai régulièrement.
Ingrédients :
250g de farine
4 cuillères a soupe de sucre
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
3 oeufs
1 cuillère à soupe d'huile (neutre) ou 15g de beurre fondu
300ml de lait (+ environ 250ml de rajout... [Lire la suite]