08 décembre 2013

Panna cotta au roquefort et noix

Pour ce tour en cuisine n315   ( www.untourencuisine.com ) , je suis allée piocher une recette sur le blog de Julie, clic . J'ai choisi de tenter la panna cotta au roquefort, la recette me paraissait très alléchante (et facile car je manquais de temps). J'irai voir ensuite ici la recette qui a plu sur mon blog   Ingrédients :    40 cl de crème liquide 100g de roquefort 50g de cerneaux de noix 3 feuilles de gélatine poivre    Plonger la gélatine dans un bol d'eau froide une dizaine... [Lire la suite]
Posté par nyloufaimdeloup à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 avril 2013

Foret noire à la framboise version Hanane

C'est le 2eme dessert que je publie du blog de Hanane, j'aime beaucoup sa façon de cuisiner et je vais régulièrement sur son blog. www.recetteshanane.com Un autre gateau que j'ai fait pour les 4ans de ma fille, qui a d'ailleurs eu le plus de succès ( encore plus qu'un gateau de la patisserie, c'est pour dire!). Il s'agit d'une génoise au chocolat garnie de crème à la framboise, un délice!     Ingrédients :   Pour la génoise : 120g de farine 60g de beurre 4 oeufs 100g de sucre 3 cuillères à soupe de cacao... [Lire la suite]
Posté par nyloufaimdeloup à 10:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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16 mars 2013

Bavarois tout framboise

Ce week end, j'ai revu ma cousine (et sa petite famille) que je n'avais pas vu depuis 15ans, pour l'occasion, j'ai voulu faire un bavarois à la framboise (et un gateau au chocolat dont la recette suivra!). Je suppose qu'il était bon, puisque je n'ai pas pu le gouter (petits et grands l'ont dévoré!)   Ingrédients : (moule à charnière de 16cm)   Pour la base : 150g de spéculoos 40g de beurre   Pour le bavarois framboise : 100g de coulis de framboise 25g de sucre 4g de gélatine 20cl de crème liquide... [Lire la suite]
Posté par nyloufaimdeloup à 10:26 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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