28 février 2013

Bavarois citron miroir framboise

Cela fait un petit moment que j'ai fait ce bavarois, mais je ne savais plus où j'avais mis la photo. J'ai fait un petit mélange de plusieurs recettes pour obtenir ce dessert qui n'a pas fait long feu chez moi! (moule à charnière de 16cm)   Ingrédients :   Pour la génoise : 2 oeufs 50g de farine 30g de beurre 40g de sucre 2 cuillères à soupe de cacao 1/2 sachet de levure chimique   Pour le bavarois citron : 2 citrons 20 cl de crème liquide 100g de fromage blanc 50g de sucre 5g de gélatine   ... [Lire la suite]
Posté par nyloufaimdeloup à 14:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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