22 juillet 2013

Macarons au chocolat

La fin de l'année scolaire a eu lieu, on a voulu remercier la maitresse et l'Atsem. J'ai joint quelques macarons aux dessins d'aurevoir qu'a fait ma fille. J'ai utilisé la recette de Pierre Hermé que m'a gentiment donné une copine qui tient cette page facebook https://www.facebook.com/TroisPetitsSucres     Ingrédients :   Pour les coques : 55g+55g de blancs d'oeuf 150g de poudre d'amande 150g de sucr en poudre 150g de sucre glace 7.5 cl d'eau 2  cuillères à soupe de cacao non sucré (pour la... [Lire la suite]
Posté par nyloufaimdeloup à 10:43 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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19 février 2013

Tarte au chocolat

Voilà  un long moment que je veux me lancer dans ce dessert, mais j'avais tellement peur d'être déçue que je n'osais pas sauter le pas. C'est chose faite à présent. J'ai suivie la recette de latelier de boljo http://latelierdeboljo.wordpress.com/2012/08/14/tarte-au-chocolat-pate-sablee-de-pierre-herme/ qui me paraissait abordable et très bonne. Et le résultat est vraiment délicieux. Avec ces proportions, j'ai obtenu une tarte de 22cms et une autre de 16cms.   Désolée, la photo n'est pas très jolie mais c'est parti... [Lire la suite]
Posté par nyloufaimdeloup à 15:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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