28 mai 2013

Crumble aux pommes

C'est un dessert que je faisais souvent il y a un certain temps, je l'ai un peu oublié, mais c'est tellement simple et tellement bon que j'y reviens. J'ai trouvé une recette qui me convient parfaitement sur le blog de Soso(www.o-miam-miam-de-soso.over-blog.com ), j'ai simplement divisé les proportions et remplacer la poudre de noisette par de la farine car je n'en avais pas sous la main.     Ingrédients : 4 pommes 1 sachet de sucre vanillé 100g de farine 65g de beurre 75g de sucre     Couper les... [Lire la suite]
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24 avril 2013

Gateau invisible pommes/poires

On ne le présente plus ce gateau délicieusement bon! Il vient du blog d'Eryn, dont je suis fan. www.erynfollecuisine.canalblog.com Je le fais de temps à autre et il a toujours autant de succès. La prochaine fois, je me laisserai peut être tentée par sa version salée qui a l'air très bonne également.   Ingrédients : 4 pommes 4 poires 10cl de lait 20g de beurre fondu 70g de farine 2 oeufs 50g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel   Préchauffer le four à 200°. Battre les oeufs et le sucre... [Lire la suite]
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10 février 2013

Gateau yaourt pommes/banane

Le gateau yaourt est un basique que je fais régulièrement, quand je manque de temps et/ou d'ingrédients. En général je prends des yaourts aux fruits , ça aromatise légèrement le gateau.   Ingrédients :  1 yaourt 2 pots de sucre 2 oeufs 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 2 pommes 1 banane fleur d'oranger (facultatif)   Préchauffer le four à 180° Verser tous les ingrédients dans un grand bol (sauf les pommes et la banane). Mélanger le tout jusqu'à... [Lire la suite]
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23 janvier 2013

Flognarde aux pommes (recette typique de chez moi)

Ok, je fais ma chauvine, à la base, c'est une recette du Limousin mais les perigordins se la sont approprié, pour notre plus grand bonheur!     La base de ce gateau est toute simple, autant de quantité d'ingrédients que de pommes.   Ingrédients : 4 pommes 4 cuillère à soupe de farine 4 cuillère à soupe de sucre 4 oeufs 4 dl de lait 1 pincée de sel (moi je rajoute toujours un filet de fleur d'oranger, comme dans presque tous mes gateaux simplement parce que c'est trop bon!!)   Faire chauffer le four... [Lire la suite]
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