20 février 2015

Gateau à la noix de coco/vanille

Voilà la recette dont je parlais dans mon billet précédent, et celle là, c'est franchement une tuerie!!!! Elle est issue d'un carnet de recette "Gourmandises" de Secret de Gourmet , offert avec des moules en forme de nounours (ne sont ils pas mignons???). Ingrédients :   3 oeufs 225g de sucre 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 200ml de lait 130g de beurre 1 càc arôme vanille 10cl de crème liquide 60g de noix de coco rapée     Garniture : Dans une casserole, mélanger 1 oeuf avec 75g de sucre.... [Lire la suite]
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30 août 2014

Muffins à la vanille

Tout d'abord, je tenais à m'excuser pour cette longue absence. J'ai passé quelques mois à ne pouvoir faire aucune recette, un petit alien s'est incrusté dans mon ventre et entre la fatigue et les nausées, j'avoue que je n'avais plus le coeur à faire à manger!!   Alors voilà, c'est la première recette sucrée que je refais depuis des mois, ça fait du bien!!! Je l'ai piqué à Asmaa ici     Ingrédients :   110g de farine 110g de beurre fondu 65g de sucre 1 càc vanille liquide 2 sachets de sucre... [Lire la suite]
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03 septembre 2013

Crème à la vanille

Voilà, voilà, la rentrée scolaire est là. Et en plus, c'est mon anniversaire!!! Vous n'imaginez pas combien de rentrées j'ai pu faire le jour de mon anniversaire (quasiment toutes en fait!). Cette année, ma deuxième demoiselle fait sa première rentrée, c'est toujours émouvant (surtout pour les parents). Pour l'occasion, j'ai souhaité partager la recette de cette ultra bonne crème à la vanille qui n'a pas fait long feu chez moi! Je l'ai trouvé sur le blog www.ma.patisserie.over-blog.com . Ces quantités ont fait une dizaine de... [Lire la suite]
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27 août 2013

Gateau magique à la vanille

Et voilà, j'ai moi aussi succombé à l'appel du gateau magique!!! C'est vrai qu'il est très tentant et les différentes textures du gateau cuit sont bluffantes. J'ai trouvé la recette sur le blog de Christelle www.iletaitunefoislapatisserie.com .     Le mien n'a fait que 2 couches de textures différentes, mais je pense que la taille du moule y est pour beaucoup (avec peut être un poil trop de cuisson).   Ingrédients : 4 oeufs 125g de sucre en poudre 1/2l de lait 1 cuillère à soupe d'eau 1 gousse de... [Lire la suite]
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20 juin 2013

Crème glacée à la vanille

Il y a quelques temps, j'ai découvert un super blog grace à la venue de sa propriétaire sur mon blog. Je suis tombée sur cette recette, et  venant d'acquérir il y a peu une sorbetière, j'ai décidé de la tenter dans la foulée. http://le-mercredi-c-est-patisserie.blogspot.fr/2013/06/creme-glacee-la-vanille.html Un résultat délicieux que je conseille vivement! Ingredients :  2 jaunes doeufs 60g de sucre 200ml de lait 150ml de crème liquide 1 pincee de sel 1 gousse de vanille   Dans un saladier,... [Lire la suite]
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08 mai 2013

sablés damier vanille/chocolat

Depuis le temps que je les guettais ceux là, j'ai enfin trouvé le temps de les faire. Il m'a fallu bien 1h30 entre le début de la réalisation et la fin de la cuisson mais ils valent vraiment la peine de prendre autant de temps (ce sont surtout les temps de repos qui sont longs). J'ai eté séduite par la recette de ce blog www.cuisinedetouslesjours.over-blog.com , même si je m'attendais à des sablés plus gros (3cms par 3cms environ), je ne suis franchement pas déçue du résultat!     Ingrédients : 300g de farine 200g de... [Lire la suite]
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24 février 2013

biscuits spirales orange chocolat

Je me suis servi de la recette trouvée sur le blog "coin des délices"http://coindesdelices.blogspot.fr/2013/02/sables-bicolores-vanille-chocolat.html Je trouve la pate un peu dure à travailler mais le resultat est très bon  (même si mes sablés ont le mérite de ne pas être très beaux!).   Ingrédients : (pour environ 20 sablés) 150g de beurre 100g de sucre 1 jaune d'oeuf 250g de farine le zeste d'une demi orange 2 cuillères à soupe de cacao.   Mélanger le sucre, le jaune d'oeuf et le beurre fondu jusqu'à ce... [Lire la suite]
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