Nylou faim de loup

20 mars 2013

Bavarois tout chocolat

Suite au succès de mon bavarois tout framboise, j'ai réitéré pour le lendemain, avec un bavarois tout choco, que j'ai pu gouter, et qui était franchement délicieux. A faire , refaire et encore refaire, on ne peut s'en lasser si on est fan de chocolat....

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Tags: chocolat, bavarois, biscuits Lu, miroir au chocolat brillant

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16 mars 2013

Bavarois tout framboise

Ce week end, j'ai revu ma cousine (et sa petite famille) que je n'avais pas vu depuis 15ans, pour l'occasion, j'ai voulu faire un bavarois à la framboise (et un gateau au chocolat dont la recette suivra!). Je suppose qu'il était bon, puisque je n'ai pas...

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Tags: bavarois, framboise, coulis de framboise, gélatine, speculoos

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13 mars 2013

Pain d'épices

Chez moi, personne n'est fan de pain d'épices. Mais ça, c'était avant!!!! Après plusieurs tentatives de recettes, qu'il faut bien avouer loupées, je crois que j'ai enfin réussi à trouver LA recette de pain d'épices que je referai regulièrement. Ingrédients...

Posté par nyloufaimdeloup à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, mélange 4 épices

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10 mars 2013

riz au lait extra onctueux

Rien de tel qu'un bon riz au lait fait maison pour le gouter de nos enfants. J'en fais également régulièrement quand je suis en panne de yaourts dans mon frigo. Je le fais nature, ou à la vanille, à l'orange, au citron, à la fleur d'oranger, au chocolat,...

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Tags: riz au lait, riz rond

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7 mars 2013

Génoise fourée à la confiture de fraises

Aujourd'hui, je publie un dessert que je fais régulièrement, aussi simple que le gateau yaourt mais qui a un véritable succès. Facile et rapide à faire, c'est le dessert idéal quand on manque de temps ou qu'on a la flemme. Ma recette de génoise vient...

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Tags: amandes effilées, aérienne, confiture de fraises, génoise

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5 mars 2013

Financiers

Ma fille de 4 ans adore les financiers, je n'avais jamais tenté d'en faire auparavant. J'ai sauté le pas pour lui faire plaisir et elle a adoré ( et pas seulement elle! ) J'ai pris la recette sur le blog cestmamanquilafait http://www.cestmamanquilafait.com/article-financiers-de-laduree-a-ecrire-avec-un-f-majuscule-en-lettres-d-or-100701216.html...

Posté par nyloufaimdeloup à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, financiers, beurre, sucre glace

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28 février 2013

Bavarois citron miroir framboise

Cela fait un petit moment que j'ai fait ce bavarois, mais je ne savais plus où j'avais mis la photo. J'ai fait un petit mélange de plusieurs recettes pour obtenir ce dessert qui n'a pas fait long feu chez moi! (moule à charnière de 16cm) Ingrédients :...

Posté par nyloufaimdeloup à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bavarois, citron, framboise, genoise, miroir

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25 février 2013

Comment griller des amandes effilées

Et oui, ça peut paraitre anodin, mais la première fois que je me suis retrouvée face à des amandes effilées non grillées, je me suis demandé comment j'allais faire. A la poele, au four??? Pour ma part, je le fais à la poele. Mettre les amandes effilées...

Posté par nyloufaimdeloup à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes effilées, griller, poele

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24 février 2013

biscuits spirales orange chocolat

Je me suis servi de la recette trouvée sur le blog "coin des délices"http://coindesdelices.blogspot.fr/2013/02/sables-bicolores-vanille-chocolat.html Je trouve la pate un peu dure à travailler mais le resultat est très bon (même si mes sablés ont le mérite...

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Tags: biscuits, chocolat, orange, sablés, spirales, vanille

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19 février 2013

Tarte au chocolat

Voilà un long moment que je veux me lancer dans ce dessert, mais j'avais tellement peur d'être déçue que je n'osais pas sauter le pas. C'est chose faite à présent. J'ai suivie la recette de latelier de boljo http://latelierdeboljo.wordpress.com/2012/08/14/tarte-au-chocolat-pate-sablee-de-pierre-herme/...

Posté par nyloufaimdeloup à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pate sablée, pierre hermé, tarte au chocolat

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